In nur drei etymologischen "Lexika" findet man Aussagen zu unserem Familiennamen.
Leider sind die "Erklärungen" dieser Etymologen mehr oder weniger dürftig und mehr
oder weniger falsch, wenn auch die Summe verschiedener Angaben schon Sinn macht.
(mehr dazu unter "Versuch einer Deutung").

Zunächst einmal zu den Angaben der einzelnen Ethymologen :

Hans Bahlow schreibt in seinem "Deutschen Namenlexikon"
- auch erschienen als Taschenbuchausgabe im Surkamp Taschen-
buchverlag, Ausgabe 1976, ISBN Nr.: 3-518-36565-7 - lediglich :

"Lampenscherf (ndd.) (=niederdeutsch):
scherf = Schale, Topf, Gefäß"

Albert Heintze und Paul Cascorbi ordnen in "Die Deutschen Familiennamen",
Verl. d. Buchh. d. Waisenhauses , Halle/S., Ausgabe 1911 (gefunden im historischen Archiv des Erzbistums, Köln) unseren Namen gar in die Familienreihe Lampe ein :

"Lampe III. die Lampe, Hausn. (= Hausname)
Zss. (=Zusammensetzung) Lampenscherf"

Auch Professor Josef Karlmann Brechenmacher gibt in seinem
"Etymologisches Wörterbuch der Deutschen Familiennamen,
erschienen im C.A. Starke Verlag, Limburg a. d. Lahn, 1960-
1963 nur folgende Erklärung :

"Lampenscherf, ÜN (= Übername)
zu mnd. (=mittelniederdeutsch) scherve = Schale, Behälter,
eig. die Schale mit dem Lampenöl, übertr. der Besorger der
Öllampen.
1812-70 Joh. Heinr. L. aus Wittlar, Scholastiker zu Aachen:
FDA. XVII, 85."

weiter geht es unter Versuch einer Deutung ....